Orașul München se pregătește pentru o schimbare semnificativă a peisajului său urban, prin construirea ansamblului imobiliar „Paketpost-Quartier”, programat să fie finalizat până în 2033. Amplasat la aproximativ doi kilometri vest de gara centrală, proiectul prevede ridicarea a două turnuri cu înălțimea de 155 metri fiecare.
Un element inedit al acestui proiect este inaugurarea unei berării deschise publicului pe unul dintre aceste turnuri, la o altitudine record. Această inițiativă promite să stabilească un nou reper mondial pentru berăriile amplasate în clădiri urbane.
Cultura berii, o tradiție solidă în Germania
Recunoscută pentru bogăția sa în producția și consumul de bere, Germania deține peste 7.500 de mărci și 50 de tipuri diverse, potrivit Asociației Germane a Berarilor. München, în special, este celebru pentru tradițiile sale legate de biergarten-uri și pentru faimosul Oktoberfest, care anual atrage milioane de vizitatori din întreaga lume.
Dezbatere și aviz favorabil pentru proiect
Inițiat în 2018, proiectul „Paketpost-Quartier” a generat controverse. Criticile au vizat înălțimea turnurilor, posibilele efecte asupra mediului și deficitul de locuințe accesibile. Totuși, în ianuarie 2026, Tribunalul Administrativ din Bavaria a respins contestațiile, permițând continuarea lucrărilor în cartierul Neuhausen-Nymphenburg.
Proiectul își propune să dezvolte 1.200 de unități locative și să creeze circa 3.000 de locuri de muncă, conform informațiilor oferite de grupul Büschl. „Paketpost-Quartier” este conceput sub conceptul „orașului de 15 minute”, facilitând accesul rapid la toate necesitățile zilnice prin mers pe jos sau cu bicicleta. Sunt prevăzute 4.000 de locuri de parcare pentru biciclete, precum și un turn rezidențial de 65 de metri construit cu materiale mixte, inclusiv lemn.
Un record urban inovator în contextul tradiției germane
Deși Germania deține deja un biergarten la cea mai mare altitudine, pe Zugspitze, la 2.962 de metri, berăria proiectată în München va aduce o inovație prin plasarea într-un cadru urban modern, accesibil diferit față de cel montan. München găzduiește, de asemenea, unele dintre cele mai mari biergarten-uri tradiționale, cum este Königlicher Hirschgarten din Nymphenburg, cu o capacitate de 8.000 de persoane.
În regiunea Franconia, orașul Forchheim se poate mândri cu Kellerwald, o zonă ce include 23 de biergarten-uri pe o suprafață extinsă, marcând o altă emblemă a culturii berii în Germania.
