Începând cu data de 4 mai 2026, toți studenții din Franța vor putea lua masa în cantinele universitare la prețul simbolic de un euro, o măsură menită să sprijine tinerii în contextul creșterii dificultăților economice. Această decizie survine în urma presiunilor exercitate de organizațiile studențești și figurează în bugetul pentru anul curent ca un compromis politic important.
Până acum, tariful redus de un euro era rezervat exclusiv studenților cu bursă sau celor aflați în situații financiare dificile, în timp ce ceilalți plăteau în mod obișnuit 3,30 euro, după o perioadă în care toți beneficiaseră de un tarif similar în timpul pandemiei. Meniul la acest preț include un aperitiv, un fel principal și un desert.
Pentru a compensa diferența față de costul real al unei mese, estimat între 8 și 9 euro, autoritățile franceze au alocat 50 de milioane de euro. Această sumă va fi utilizată și pentru angajarea de personal suplimentar și pentru investiții în modernizarea infrastructurii destinate serviciilor alimentare universitare.
Provocări legate de implementare și resurse umane
Rețeaua de cantine universitare numără aproximativ 7.500 de angajați și aproape 800 de puncte de servire în întreaga țară. Planul include înființarea a încă 204 posturi echivalente cu normă întreagă, însă sindicatele consideră aceste măsuri insuficiente și avertizează asupra riscului de suprasolicitare a angajaților, cauzată de creșterea numărului de studenți care vor utiliza serviciile cantinelor.
Din partea autorităților universitare există preocupări cu privire la posibilitatea supraaglomerării la orele de vârf, în special între 12:00 și 13:00, când peste jumătate dintre studenți iau masa. Se analizează și provocările legate de capacitatea de servire, timpii de așteptare și spațiile de depozitare disponibile.
Reprezentanții studenților au salutat această măsură socială, însă subliniază că bugetul alocat ar putea să nu fie suficient pentru a asigura accesul tuturor la tariful redus, mai ales pentru cei care studiază în campusuri fără cantine sau aflate la distanțe mari de acestea.
În anul 2025, cantinele universitare franceze au servit peste 44 de milioane de mese, din care aproximativ jumătate au fost destinate studenților bursieri sau aflați în dificultate financiară, demonstrând importanța acestor servicii în viața campusurilor.
