Sezonul de recoltare a afinelor în Serbia este în plină desfășurare, însă proprietarii plantațiilor se confruntă cu o problemă majoră: deficitul lucrătorilor sezonieri. Pentru a atrage mai mulți culegători, aceștia au crescut plata zilnică până la 50 de euro și oferă condiții de cazare și masă gratuite pe durata întregii perioade de muncă. Cu toate acestea, numărul persoanelor dispuse să lucreze în acest domeniu rămâne insuficient.
Lipsa forței de muncă devine astfel o provocare serioasă pentru cultivatori, mai ales că sezonul de cules are o durată scurtă, de aproximativ șase până la opt săptămâni, iar fructele de afine trebuie culese rapid pentru a evita pierderile. Acest lucru generează o presiune suplimentară asupra fermierilor, care se văd nevoiți să recurgă la plăți record pentru a asigura strângerea recoltei într-un timp foarte scurt.
Sezonul dificil și costurile ridicate ale muncii au influențat și prețul afinelor pe piață. În Serbia, un kilogram de afine este comercializat acum între 11 și 17 euro, echivalentul a 1.300-2.000 de dinari. Această creștere se datorează, în parte, dificultății de a găsi suficienți lucrători calificați și dispuși să muncească în condițiile impuse.
Această situație reflectă o adevărată cursă contra cronometru pentru cultivatorii de afine, care trebuie să gestioneze cu maximă atenție organizarea muncii în sezonul scurt, știind că orice întârziere poate afecta grav calitatea și cantitatea recoltei.
