Este tot mai frecvent ca vizitele în restaurante să se transforme în situații neplăcute pentru proprietari, din cauza furturilor realizate de unii clienți. Aceștia nu se mulțumesc doar să savureze preparatele, ci pleacă cu diverse obiecte din local.
Printre cele mai comune articole sustrase aleatoriu se numără lămpile mici de masă cu design deosebit, felinarele de exterior, și șervețelele – inclusiv cele din materiale textile fine, împreună cu suporturile și inelele speciale pentru acestea. Celebrul chef Jamie Oliver a recunoscut că în restaurantele sale se furau lunar mii de șervețele.
Nu sunt ocolite nici lumânările decorative care personalizează atmosfera, iar uneori clienții au fost surprinși chiar încercând să plece cu lumânările aprinse. Paharele pentru vin și cocktailuri, apreciate pentru designul lor distinctiv și logo-ul restaurantului, sunt deseori sustrase, fapt care obligă localurile să înlocuiască constant stocurile.
Cuțitele de friptură, considerate un „bun” de calitate superioară în comparație cu tacâmurile obișnuite, dispar frecvent, generând pierderi financiare semnificative pentru patroni. Lingurițele de cafea, mici și ușor de ascuns, cu modele sau gravuri speciale, sunt și ele obiecte prețuite de hoții de suveniruri.
Printre cele mai neașteptate și bizare furturi se numără cele de obiecte de decor originale, piese de artă și chiar animale împăiate. Un caz celebru din Indianapolis a implicat dispariția unei vulpi împăiate numite Winston, care însă a fost returnată anonim după un apel public.
Motivațiile pentru aceste furturi variază: unii sunt atrași de designul unic al obiectelor, alții doresc un suvenir care să le amintească de experiența în restaurant. Există și persoane care cred că obiectele mici furate nu cauzează daune semnificative. Cu toate acestea, pierderile cumulative sunt serioase și pot pune în dificultate restauratorii.
Proprietarii recomandă ca în loc să ia obiecte fără permisiune, clienții să solicite achiziționarea acestora, deoarece unele localuri sunt dispuse să ofere suveniruri oficiale gratuit sau contra cost, evitând astfel neplăcerile și păstrând atmosfera plăcută a locației.
