Un studiu amplu desfășurat în Austria a scos la iveală factorii care generează stres în rândul clienților supermarketurilor și cum aceștia influențează negativ cifra de afaceri a comercianților. Cercetătorii Universității din Innsbruck au monitorizat timp de 12 săptămâni activitatea unui supermarket situat în Tirol, pentru a afla care sunt efectele ingustării culoarelor și a amplasării standurilor promoționale pe fluxul clienților.
Printre problemele identificate se numără culoarele înguste, aglomerația, cărucioarele blocate și dificultatea de a circula rapid printre rafturi. Pentru mulți cumpărători, mersul la supermarket devine o sursă notabilă de disconfort.
În prima fază a studiului, pe unul dintre culoarele supermarketului au fost amplasate standuri promoționale care ocupau spațiu din trecere. Ulterior, aceste obstacole au fost eliminate pentru a analiza impactul asupra comportamentului de cumpărare și asupra vânzărilor.
Rezultatele au fost elocvente: când standurile ocupau spațiu, vânzările pe acel culoar reprezentau 4,33% din totalul magazinului. După îndepărtarea obstacolelor, procentul a urcat la 4,83%, ceea ce în termeni comerciali se traduce printr-o creștere de 11,5% a vânzărilor pe sectorul analizat.
Contrar așteptărilor, standurile promoționale care ar trebui să stimuleze cumpărăturile impulsive au avut efectul opus. Când clienții au un spațiu mai generos pentru a se mișca, aceștia petrec mai mult timp analizând produsele și cumpără mai des. În condiții de spațiu redus și aglomerație, majoritatea cumpărătorilor preferă să își finalizeze cumpărăturile rapid și să părăsească magazinul.
Impactul spațiului îngust este cu atât mai semnificativ pentru persoanele care folosesc cărucioare de cumpărături, obiect perceput ca o extensie a corpului. Astfel, disconfortul resimțit crește considerabil, iar achizițiile în zonele cu culoare înguste sunt mai reduse în comparație cu cele unde spațiul este larg.
Conform reglementărilor din mai multe țări europene citate în studiu, culoarele principale ale magazinelor mari sunt obligate să aibă o lățime minimă de doi metri și să nu fie obstrucționate de standuri promoționale, paleți sau alte obstacole. Aceasta nu doar facilitează cumpărăturile, dar asigură și siguranța clienților. Din păcate, în multe magazine, aceste norme sunt încălcate frecvent, afectând negativ atât experiența clienților, cât și veniturile comercianților.
