După 346 de ani de activitate continuă, fabrica de bere Eichbaum din Mannheim, Germania, a anunțat închiderea definitivă. Fondată în anul 1679, această fabrică emblematică și-a declarat falimentul în octombrie 2025, iar situația financiară dificilă a împiedicat găsirea unei soluții salvatoare.
Potrivit publicației elvețiene Blick, partea din grupul Ringier, negocierile pentru o eventuală vânzare a fabricii au fost abandonate, ceea ce a făcut inevitabilă încetarea activității. În urma acestei decizii, aproximativ 240 de angajați vor rămâne fără loc de muncă, marcând astfel o încheiere tristă pentru una dintre cele mai vechi și respectate fabrici de bere din Germania.
Contextul dificil al industriei berii în Europa
Marcel Kreber, directorul Asociației Elvețiene a Berarilor (SBV), a confirmat într-un interviu din 2024 pentru Blick că întreaga industrie a berii se află sub o presiune considerabilă. Și în Elveția, numărul fabricilor de bere a înregistrat o scădere constantă în ultimii ani. Astfel, dacă în 2019 existau peste 1.130 de fabrici, în 2025 cifra a scăzut la 1.091.
Factorii principali care au creat această tendință negativă includ creșterea semnificativă a prețurilor la materiile prime și energie, precum și reducerea consumului de bere în restaurante și baruri, ceea ce afectează direct veniturile fabricilor.
Exemple de dificultăți în alte fabrici prestigioase
O situație similară a fost întâmpinată de fabrica de bere Chopfab din Winterthur, lansată relativ recent, în 2013, și care a cunoscut o dezvoltare rapidă. După dificultăți financiare în 2023, aceasta a fost susținută printr-o preluare parțială de către Brauerei Locher din Appenzell. Deși zvonurile despre închiderea completă au circulat, fabrica și-a continuat activitatea, reducând numărul posturilor cu doar șase.
Aceste exemple arată cât de fragile pot deveni chiar și afacerile cu tradiție și prestigiu în condițiile fluctuațiilor economice și a schimbărilor din piața consumatorilor.
