Specialiștii în nutriție oferă tot mai des perspective nuanțate privind momentul optim pentru a lua cina. Mihaela Bilic, unul dintre cei mai cunoscuți nutriționiști români, a explicat în emisiunea Marius Tucă Show de ce nu trebuie să ne grăbim să încheiem mesele de seară devreme, la ora 18:00.
Potrivit Mihaelei Bilic, noaptea și seara se întind pe o perioadă mai îndelungată, iar în multe culturi, cum este cea a spaniolilor, restaurantele rămân deschise până după miezul nopții, servind mese târzii. „Noaptea e lungă, zilele sunt lungi și, mai ales în perioadele cu temperaturi ridicate, oamenii nu au poftă să mănânce în timpul zilei”, a subliniat nutriționistul.
Experta a precizat că organismul însuși se adaptează ritmului stilului nostru de viață, nu unor reguli stricte impuse artificial. Astfel, persoanele care ajung târziu acasă și sunt active nu trebuie să se simtă constrânse să mănânce cina devreme doar pentru a respecta un mit alimentar.
Mai important decât ora exactă este ceea ce consumăm și cantitatea alimentelor – recomandarea este să evităm porțiile excesive și preparatele grele seara. Mihaela Bilic a mai explicat că locuitorii țărilor mediteraneene au obiceiul de a lua cina mai târziu, context în care aceasta devine masa principală a zilei, deoarece căldura ridicată reduce pofta de mâncare diurnă.
În concluzie, nutriționistul a fost clar când a spus că cina poate fi luată fără probleme până la ora 22:00, subliniind că ideea de a merge la culcare flămând nu este sănătoasă, iar organismul nu funcționează mai bine dacă este privat de hrană.
