Retailerul Metro Cash & Carry România a anunțat retragerea unui lot de arahide prăjite de pe piață, după ce Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a semnalat prezența aflatoxinelor peste limitele admise în produs.
Este vorba despre produsul „Fine Life Arahide Decojite Prăjite”, cu greutatea de 2 kilograme, lotul identificat fiind LA 347/13.11.2026. Acest lot a fost distribuit în mai multe magazine Metro din Brașov, Cluj, Galați, Oradea, București (inclusiv magazinul de pe Bulevardul Theodor Pallady, nr. 51), Sibiu și Voluntari.
Metro recomandă clienților care au achiziționat acest produs să nu îl consume și să îl returneze în magazinele Metro până pe data de 30 mai 2026, când vor primi contravaloarea produsului. Compania și-a exprimat regretul pentru disconfortul creat de această situație.
Ce sunt aflatoxinele și de ce sunt periculoase?
Aflatoxinele sunt compuși toxici produși de anumite specii de mucegai din genul Aspergillus, ce se dezvoltă în mod natural pe diverse produse agricole, în special în regiuni cu temperaturi ridicate și umiditate crescută. Aceste toxine se regăsesc frecvent în porumb, semințe oleaginoase precum arahidele, fisticul și nucile, dar și în condimente sau fructe uscate.
Din punct de vedere al sănătății, aflatoxinele reprezintă un pericol major deoarece sunt termostabile, ceea ce înseamnă că nu sunt eliminate prin metode obișnuite de gătit, precum fierberea sau prăjirea. Expunerea îndelungată la aceste toxine poate crește riscul de afecțiuni grave, inclusiv cancer.
