Un studiu național realizat de Novo Nordisk scoate în evidență fenomenul numit „Food Noise” sau „zgomot alimentar”, care desemnează gândurile repetate și dese despre mâncare. Acest fenomen afectează relația oamenilor cu alimentația și poate explica, în parte, de ce multe încercări de scădere în greutate eșuează.
Studiul arată că peste 8 din 10 români se confruntă cel puțin ocazional cu astfel de gânduri, însă mai mult de 70% nu fuseseră familiarizați cu termenul „Food Noise” înainte de această cercetare. Doar 9% au înțeles corect semnificația sa.
Ce înseamnă Food Noise și impactul său
Food Noise descrie gândurile persistente, adesea percepute ca nedorite sau apăsătoare, legate de mâncare, care pot influența negativ viața socială, emoțională și fiziologică. Termenul a fost definit științific în 2025 și este considerat un factor semnificativ în dificultățile de control al greutății, dincolo de simpla voință.
Aproape jumătate dintre respondenți afirmă că resimt intensitatea acestui fenomen, iar 71% se gândesc la mâncare chiar și atunci când nu le este foame. Doar 17% cred că aceste gânduri denotă lipsă de voință, în timp ce o treime le asociază cu stresul și mediul socio-emoțional.
Percepții și comportamente legate de alimentație
Un procent semnificativ, 21%, recunoaște că mănâncă pe ascuns, evitând să fie văzuți, indicând o tensiune emoțională legată de alimentație. Mai mult, 77% consumă mâncare ca răspuns la emoții negative sau stres, iar doar 39% spun că mănâncă predominant când le este foame.
De asemenea, 70% dintre respondenți experimentează sentimente negative precum regret sau vinovăție după ce au mâncat mai mult decât intenționau, iar doar 6,7% declară că simt plăcere în astfel de momente. Mulți încearcă să compenseze excesul prin restricții alimentare, sport suplimentar, săritul meselor sau autocritică intensă.
Factori de mediu care amplifică Food Noise
Studiul relevă că 37% dintre români se simt expuși frecvent la imagini și reclame cu mâncare, iar principalele declanșatoare ale poftei „fără foame” sunt mirosurile alimentare.
Cecilia Radu, Director General al Novo Nordisk România, a subliniat importanța înțelegerii acestui fenomen pentru o mai bună gestionare a greutății: „Multe persoane trăiesc cu această voce internă care le face să se gândească constant la mâncare, fără să știe că este un fenomen real, denumit și cu explicație științifică. Vrem să mutăm conversația de la vină și rușine către acceptare și înțelegere.”
