„Chefi la cuțite”, cel mai popular show culinar din România, participă și în acest an la Festivalul Summer Well, aducând preparate unice create de cei patru jurați special pentru eveniment. Aceștia vor fi prezenți în fiecare seară la standul dedicat, oferind publicului șansa de a-i vedea în acțiune și de a degusta rețetele pregătite.
După succesul din anul precedent, când standul „Chefi la cuțite” a devenit un punct de atracție important pe întreg parcursul festivalului desfășurat la Domeniul Știrbey, jurații revin cu un meniu plin de arome și texturi speciale.
Chef Ștefan Popescu va servi un „loaded pulled pork sandwich”, o savoare realizată din ceafă de porc gătită lent, însoțită de sosuri atrăgătoare, menită să încânte orice iubitor de preparate complexe. Chef Orlando Zaharia pregătește tradiționalul său sandwich „Puterea Gustului”, ce combină brisket afumat, ciuperci, maioneză cu trufe, brânzeturi precum brie și cheddar, acompaniate de un sos special cu miere, peperoncino și trufe.
Chef Richard Abou Zaki aduce o notă italiană cu „Scarpetta în stil italian cu Ragu”, o reinterpretare elegantă a celebrului gest culinar italian: o felie de pâine artizanală înmuiată în sos de roșii, acoperită cu un ragù italian atent gătit și completată de o spumă cremoasă de Parmigiano Reggiano maturat 36 de luni.
În completarea acestui meniu, Chef Alexandru Sautner propune o focaccia aromată, umplută cu porchetta – o ruladă de porc crocantă la exterior, suculentă și intens condimentată, care promite o experiență gustativă memorabilă.
Atmosfera specială a festivalului va fi astfel îmbogățită de prezența și preparatele acestor chefi, care își așteaptă publicul la standul „Chefi la cuțite” din cadrul Domeniului Știrbey, în fiecare seară pe durata Summer Well 2026.
