Specialista în gastronomie Dorina Burlacu, o personalitate de referință în bucătăria italiană, a fost onorată la Roma cu Premiul Literar pentru Excelență și Artă în bucătărie, în cadrul secțiunii de nutriție culinară „Pier Paolo Pasolini”, după cum informează TVR Info.
Originară din județul Bacău, Dorina Burlacu trăiește în Italia de peste trei decenii, unde și-a creat o carieră remarcabilă ca chef și consultant în alimentație sănătoasă. Performanța ei a fost recunoscută pe deplin, fiind prima româncă inclusă în top 10 cei mai buni bucătari din Italia și singura româncă distinsă în actuala ediție a premiilor.
În discursul său, Dorina a subliniat semnificația profundă a acestei recunoașteri: „Este emoție, este identitate pentru că eu sunt româncă și a fi premiată în centrul Romei, cu Premiul literar pentru Excelență și Artă în bucătărie, în nutriție culinară Pier Paolo Pasolini, este un lucru extraordinar la care, vă spun sincer, niciodată nu am visat.”
Premiul este decernat de un juriu internațional format din artiști, scriitori și jurnaliști italieni, care selectează personalități a căror activitate concentrează spiritul și moștenirea celebrului Pier Paolo Pasolini, una dintre cele mai influente figuri ale culturii italiene.
Organizatorii au anunțat că, după ediția desfășurată la Paris, Premiul Internațional Literar „Pier Paolo Pasolini” va fi acordat și în România, unde vor fi recunoscuți artiști români cu activitate și impact la nivel internațional.
