În zilele toride de vară, apa îmbuteliată reprezintă un element de bază pentru hidratare, fiind cumpărată frecvent de pe stradă, din benzinării sau chioșcuri. Totuși, specialiștii avertizează că modul de depozitare al acestor sticle poate transforma acest produs aparent banal într-un pericol pentru sănătate.
Problema nu constă în apa în sine, ci în condițiile în care este păstrată. Ambalajele din plastic PET, folosite în mod obișnuit, sunt sigure doar dacă sunt depozitate în locuri reci, uscate și ferite de lumina puternică. În caz contrar, sticlele expuse ore întregi la razele soarelui sau în frigidere cu uși din sticlă pot ajunge la temperaturi mult mai ridicate decât aerul ambiental.
Aceste condiții produc un efect de seră în interiorul sticlei, cauzând încălzirea apei și degradarea plasticului. În urma acestui proces, substanțe precum antimoniul sau aldehidele pot migra treptat din ambalaj în apă, conform cercetărilor citate. Gradul de contaminare depinde de durata și intensitatea expunerii la temperaturi ridicate.
Consumatorii sunt sfătuiți să evite cumpărarea apei din sticle care prezintă semne clare de deteriorare. Un prim indiciu este deformarea ambalajului, cum ar fi umflarea sau un fund bombat care împiedică sticla să stea drept. Un alt semnal de alarmă îl reprezintă condensul vizibil în interiorul sticlei, care indică încălzirea și evaporarea apei. De asemenea, schimbarea gustului sau a mirosului apei către note plastice sau chimice ar trebui tratată cu seriozitate.
Riscurile cresc substanțial dacă sticla a fost deja deschisă și lăsată la căldură, de exemplu în interiorul unei mașini parcate. După consumare, bacteriile din salivă pot contamina apa, iar temperaturile ridicate favorizează multiplicarea acestora, ceea ce poate duce la probleme de sănătate, mai ales în rândul copiilor, vârstnicilor și persoanelor vulnerabile.
Recomandarea experților este să se achiziționeze apă doar din locuri climatizate, unde produsul este protejat de căldură și lumină directă. Dacă se optează pentru cumpărarea apei de la chioșcuri, mai sigur este să se aleagă sticle din spatele frigiderului, evitând primele rânduri care sunt expuse la soare prin ușile de sticlă. Înainte de cumpărare, trebuie verificat ca ambalajul să fie intact, sigiliul să fie nealterat, iar apa să fie limpede și fără miros neplăcut.
Astfel, prin atenție sporită la detalii, consumatorii pot evita riscurile unei „otrăviri silențioase” și pot beneficia de hidratarea necesară în condiții de siguranță.
