Valul de caniculă persistentă aduce dificultăți majore legumicultorilor din România, care întâmpină pierderi substanțiale cauzate de temperaturile ridicate ale acestei perioade. Legumele expuse în piețe se degradează rapid, iar condițiile din solarii devin extrem de dificile din cauza căldurii intense, conform Observatornews.ro.
Producătorii sunt nevoiți să investească sume considerabile pentru a-și proteja culturile. Astfel, pe piață se aplică stropiri frecvente pentru a menține legumele proaspete, iar în sere sunt instalate ventilatoare care ajută la păstrarea unor condiții mai bune pentru plante.
Un comerciant remarcă situația dificilă: „Ce rămâne se strică şi aruncăm, nu rezistă deloc, este foarte, foarte cald”. Pe tarabele ținute în umbră, roșiile pot ajunge la o temperatură de 34 de grade Celsius, iar cele expuse direct razelor solare ating chiar 43,5 grade. Această diferență de aproape 10 grade influențează semnificativ decizia clienților de a cumpăra sau nu.
În județul Gorj, în sere, ventilatoarele funcționează până la 14 ore pe zi pentru a împiedica pierderile totale. Un producător local, Laurențiu Mălăescu, spune că a adăugat trei ventilatoare suplimentare, recunoscând costurile ridicate, dar și faptul că nu există alternative.
Specialiștii avertizează că odată ce temperatura depășește 35 de grade Celsius, plantele intră în stres termic, iar culturile sunt puse în pericol, afectând astfel producția.
În alte regiuni ale țării, precum comuna Glodeanu Sărat din județul Buzău, problema se adaugă la supraproducție. Aici, roșiile locale sunt vândute la prețuri extrem de mici, uneori chiar un leu pe kilogram, în timp ce clienții întârzie să apară, iar o parte semnificativă din marfă este aruncată din cauza lipsei de cerere.
Pe piețele din țară, prețurile roșiilor variază în general între 3,5 și 5 lei pe kilogram, însă producătorii reclamă că supraoferta, alimentată și de Programul Tomata, precum și importurile masive de roșii scot piața din echilibru.
Fără soluții rapide și eficiente, agricultura românească riscă să piardă o parte importantă din producția internă de legume, în condițiile în care astfel de valuri de căldură intense sunt din ce în ce mai frecvente.
