Bucureștiul și alte orașe mari se confruntă cu temperaturi de peste 35 de grade Celsius, chiar în perioada în care mii de elevi dau examene naționale esențiale pentru viitorul lor. Sălile de clasă devin supraîncălzite, iar stresul provocat de caniculă se adaugă presiunii emoționale inerente testelor.
Experții medicali alertă asupra unui risc serioasă: chiar și o deshidratare de 1% poate afecta semnificativ capacitatea de concentrare și memoria copiilor, reducând performanțele la examen cu peste 20%. Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) și Administrația Spitalelor și Serviciilor Medicale București (ASSMB), în colaborare cu Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și nutriționiști, au emis recomandări clare pentru părinți în această perioadă.
Mitul apei plate și riscurile consumului excesiv
Lygia Alexandrescu, nutriționist și președinte al Societății Române de Educație Nutrițională, dezminte ideea că apa plată este cea mai bună opțiune pentru hidratare în zilele caniculare. Ea explică că apa plată, slab mineralizată, este eliminată rapid și nu se reține în organism, punând presiune pe sistemul renal. Singura apă care hidratează eficient este cea minerală naturală, bogată în electroliți.
De asemenea, consumul apei foarte reci este descurajat, deoarece aceasta determină constricție vasculară la nivel digestiv și face organismul să consume energie pentru a aduce lichidul la temperatura corpului, provocând creșterea transpirației și, implicit, deshidratarea.
Alte greșeli frecvente în hidratarea elevilor
Este important să nu se aștepte apariția senzației de sete pentru a hidrata copiii. Ghidurile Serviciului Național de Sănătate din Marea Britanie (NHS) subliniază că elevii nu ar trebui să consume băuturi bogate în zahăr sau cofeină, cum sunt sucurile, fresh-urile sau băuturile energizante, deoarece acestea accelerează deshidratarea și pot crește anxietatea sau tremuratul în timpul examenului.
Un test simplu pe care elevii îl pot face acasă este verificarea culorii urinei: aceasta ar trebui să fie transparentă sau de culoarea paiului deschis. O urină galben închis indică o hidratare insuficientă, ceea ce afectează funcțiile cognitive.
Ce ar trebui să conțină ghiozdanul elevilor
Părinții sunt sfătuiți să-i echipeze pe copii cu apă minerală naturală, plată sau ușor carbogazoasă, pentru a asigura aportul de săruri minerale. Este recomandată consumarea unei cantități mici de lichid la fiecare 15-20 de minute, pentru o hidratare optimă.
Alimentația recomandată înainte de examen
Nutriționistul Lygia Alexandrescu atrage atenția că randamentul cerebral depinde direct de alimentația corectă în perioadele de stres. Mesele bogate în zahăr, grăsimi și sare amplifică tensiunea nervoasă, afectând capacitatea de concentrare. Atunci când alimentația este echilibrată și somnul suficient, elevii pot acumula energia necesară învățării și performanței.
Centrul American pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (CDC) și OMS recomandă mese mici și dese, evitând alimentele grele care pot induce somnolența și scăderea capacității cognitive. Astfel, preparatele sănătoase, cum ar fi lactatele fermentate, fructele și legumele proaspete, sunt recomandate pentru a menține nivelul optim de energie și concentrare.
