Un focar de toxiinfecţie alimentară a afectat aproape 50 de persoane care au participat la nunta fiului unui comisar din Poliţia Iaşi, care a avut loc la Hotel Capitol din Iaşi. Dintre aceştia, 10 au fost internaţi în spital, iar restul au fost monitorizaţi la domiciliu, starea lor evoluând favorabil.
Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Iaşi a identificat ca sursă a contaminării salata marinată servită în cadrul evenimentului. Analizele au confirmat prezenţa bacteriei Salmonella grup C atât în probele de coprocultură recoltate de la consumatori, cât şi în mostrele alimentare.
În urma anchetei, Hotelul Capitol a fost amendat cu 10.000 de lei pentru neîndeplinirea normelor privind curăţenia şi dezinfecţia spaţiilor şi suprafeţelor de lucru. De asemenea, doi angajaţi ai hotelului, în calitate de ospătari, au primit câte o amendă de 1.600 de lei pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală pe durata serviciului.
Reprezentanţii DSP Iaşi au subliniat importanţa aplicării riguroase a procedurilor de igienizare şi dezinfecţie, motiv pentru care au dispus reinstruirea personalului, implementarea corectă a programelor de autocontrol şi monitorizarea atentă a punctelor de risc în cadrul unităţii.
Printre cei prezenţi la eveniment s-a numărat şi şeful Poliţiei judeţului Iaşi, Costel Gâtlan, care a declarat că se simte bine şi nu a necesitat asistenţă medicală.
