Garnituri
93 retete in aceasta categorie.
Garniturile sunt "sotia" felului principal — nu ies in evidenta, dar fara ele nimic nu are sens. Cartofii natur, orezul, mamaliga, legumele coapte, saluatele calde — toate sunt garnituri care echilibreaza portia.
Sfaturi & tehnici
Cartofii natur: fierbi cu coaja, cureti dupa. Orezul: 1 masura orez, 2 masuri apa, sare, foaia de dafin, focul mic 20 minute. Mamaliga: apa clocotita, sare, apoi malaiul in ploaie, amestecat continuu 15 minute. Legume la cuptor: taiate egal, ulei, sare, ierburi, 200°C, 30-40 min.
Cele mai populare din categorie:
Cartofi natur cu marar
Orez cu unt
Mamaliga
Piure de cartofi
Cartofi taranesti
Cuscus cu legume
